Canelons de carn d’un suculent rostit de carn de porc i vedella que es combina amb una barreja de bolets com el cep i el xampinyó. Una fusió exquisida de sabors que captura l’essència de la nostra cuina tradicional. Bullim la pasta i cargolem a mà cada caneló. Un plat tradicional amb un toc innovador.

La nostra brandada de bacallà sense llet és una deliciosa combinació
de bacallà Gadus morhua desfet, patata de la millor qualitat i un toc suau d’all. Elaborada amb cura i dedicació, aquesta brandada ofereix una textura suau i un gust autèntic de bacallà. Perfecta per a aquells amb restriccions dietètiques o intoleràncies, aquesta opció sense lactosa captura tota la tradició i el sabor del plat clàssic de la cuina mediterrània.

Canelons de carn de rostit elaborats amb una selecció de les millors carns
de porc i vedella, lentament rostides i amb un sabor intens. El farcit té
el punt de triturat just per aconseguir la textura i consistència del caneló tradicional fet a casa. Cada caneló està farcit amb aquesta deliciosa mescla de carns, envoltat amb pasta fina bullida per nosaltres i cargolat a mà. Un plat tradicional i reconfortant, perfecte per a qualsevol ocasió.